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超下饭的西红柿双菇炒蛋

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没错我懒的厨房  没错我懒
昨天做了鱼香鸡蛋豆腐发现蒜瓣香菇炝锅再放点金针菇超下饭，就打算炒个西红柿🍅

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 3个
蒜 3瓣
香菇 3朵
金针菇 2把
火腿肠 2根
生抽 2勺
耗油 2勺
盐 一小撮
糖 一点点
淀粉 1勺
鸡精 1勺

超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法  

  1. 处理食材，西红柿切块，香菇火腿肠切丁，金针菇洗净撕条，鸡蛋打散

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤1

  2. 先炒个鸡蛋

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤2

  3. 锅内放油，油热，蒜瓣拍一下炝锅

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤3

  4. 倒入香菇火腿丁

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤4

  5. 倒入西红柿，炒软。
    这个时候可以调一下酱汁：两勺生抽，，两勺耗油，一点糖一点盐，加水搅拌

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤5

  6. 倒入调好的酱汁

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤6

  7. 加入鸡蛋，金针菇，翻炒一下

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤7

  8. 金针菇软了之后加淀粉勾芡，加一点鸡精，出锅

    超下饭的西红柿双菇炒蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-28 18:40:22
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