酸辣蘿蔔絲

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偶爾吃些酸辣涼拌的料理,增加食欲,喜歡吃辣就多放辣。喜歡酸甜就多酸甜,各憑自己喜歡。
蘿蔔手切會比搓絲器搓絲脆,就當練刀功。😀

用料  

萝卜 1根1000g以上
1大顆
小米椒 5根
3小匙
4大湯匙
生抽 3小匙
香辣醬 2小匙
料酒 2小匙

酸辣蘿蔔絲的做法  

  1. 準備好材料

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤1
  2. 蘿蔔切絲

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤2
  3. 大蒜小米椒切碎備用。

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤3
  4. 蘿蔔絲撒鹽沙水,靜待30分鐘。去除水份。

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤4
  5. 加入切好的蒜辣椒,生抽,白醋,料酒,糖,香辣醬。

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤5
  6. 蘿蔔絲和配料,調料,攪拌均勻。

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤6
  7. 放入冰箱,吃飯時當涼拌開味菜。

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤7
  8. 加上胡蘿蔔絲,小黃瓜 。

    酸辣蘿蔔絲的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 20:49:56
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