【拜托了冰箱】第六季张若昀菜谱:铭亮-泰式川味融合锅

在锅中依次放入豆芽、鸡翅、豌豆、玉米段，最后放入木耳铺平

在鸡汤中加入罗勒酱、椰奶、四撮盐，加热搅拌均匀，将汤汁倒入锅内小火加热

将调好的汤汁倒入锅中

猪里脊、木耳切块，和蒜、姜片、去皮蚕豆一起放入破壁机

加少许水、淀粉、耗油、鸡蛋打成肉泥

藕切片

单面抹上肉泥

在锅内铺平，用文火煨

海参去除内脏后填入肉馅

包裹淀粉炸至金黄，捞出摆在藕片上

土豆切细丝

油炸至焦黄捞出

吸油后放入锅中

另起一锅倒油，放干辣椒碎、花椒、葱、姜、蒜、芝麻和豆瓣酱一起爆炒出香味

将炒好的辣椒油淋在海参上