番茄芝士司康

2 人做过这道菜
酸甜可口的番茄配上香浓的芝士,你真的不试试嘛???

用料  

高筋面粉 150克
全麦粉 50克
冷冻黄油 20克
细砂糖 10克
牛奶 90克
大孔奶酪 35克
切达芝士 35克
4克
泡打粉 4克
番茄膏 40克
干罗勒碎 2克

番茄芝士司康的做法  

  1. 高筋面粉、全麦粉、盐、泡打粉、砂糖混合均匀后加入冷冻黄油用手搓成粗屑状

    番茄芝士司康的做法 步骤1
  2. 大孔奶酪和切达芝士切小块备用

    番茄芝士司康的做法 步骤2
  3. 在搓好的面粉中加入番茄膏和牛奶拌匀(不要用手揉太狠,没有干粉就好)

    番茄芝士司康的做法 步骤3
  4. 再加入芝士块和罗勒碎,混合均匀后松弛10分钟,烤箱上下火180度预热10分钟

    番茄芝士司康的做法 步骤4
  5. 切成6份(切4份或8份也行,随你喜欢)后放入烤盘上

    番茄芝士司康的做法 步骤5
  6. 送入预热好的烤箱中上下火180度烤20分钟

    番茄芝士司康的做法 步骤6
  7. 出炉晾凉即可

    番茄芝士司康的做法 步骤7
  8. 口感松软,香死个人~

    番茄芝士司康的做法 步骤8

小贴士

1、司康不要过度揉,混合成团就好,过度揉烤好后吃起来就没有松软的口感了
2、我这里用的番茄膏,没有的话就把番茄打碎小火炒至水份收干就行

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-28 22:25:00
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