简易葱油面

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最近蛋糕吃多了,一个人又懒得做饭不知道吃什么,又想吃有味道的东西。那葱油面就是我的首选。过程简单,省时间又好吃。

用料  

面条 一小把
小葱 3根(多了更香)
生抽 3勺
老抽 1勺
适量
耗油 半勺
凉开水 1盆(煮面过凉水)

简易葱油面的做法  

  1. 小葱切段,多了更香,主要就是这个葱油。

    简易葱油面的做法 步骤1
  2. 生抽3勺➕老抽1勺➕耗油半勺,混合均匀。

    简易葱油面的做法 步骤2
  3. 锅中放油,凉油就放葱段

    简易葱油面的做法 步骤3
  4. 小火,一定要小火,将葱段炸焦。

    简易葱油面的做法 步骤4
  5. 这种程度就可以,一部分捞出来,一部分留在油锅里。

    简易葱油面的做法 步骤5
  6. 把混合好的酱油倒入锅里,小火熬制1分钟。

    简易葱油面的做法 步骤6
  7. 葱油熬制好后,煮面。

    简易葱油面的做法 步骤7
  8. 面条过凉开水。为了更光滑,不过凉水的话容易粘,口感不好,所以一定要过凉水。

    简易葱油面的做法 步骤8
  9. 捞出后放上葱段,➕葱油汁。放2勺,先尝味道,不够再放。一次放太多就会太咸。

    简易葱油面的做法 步骤9
  10. 搅拌后,撒上熟芝麻。简直美味!!!

    简易葱油面的做法 步骤10

小贴士

1,葱越多越香     2,酱油耗油本来就咸,不用再放盐        3,葱油一次吃不完可以冷藏起来下次继续吃
 
该菜谱发布于 2020-04-28 22:42:33
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