红糖酥饼超香！刚出炉烫嘴也要咬一口

面粉放入大碗中用，40度温热水搅拌成絮后加入一勺油揉成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟。

醒面的同时做红糖油酥，芝麻酱放入碗中加适量的油（我用的玉米油）调稀，备好的红糖用擀面杖擀碎不要留有糖疙瘩，放入芝麻酱的碗中，然后加少许面粉，最后再加入剩余备好的油（熟油最好）一起搅拌均匀备用。

醒好的面团特别柔软，根据饼铛大小切成小剂子，稍微揉一下后擀成长方形薄片，长的两面切对称的口，然后上下右至左叠起来

这就是可以叠成多层

上下叠再折过来，再上下叠再折😀

折叠完成✅后又变成一个大面团😀

再把包好红糖油酥的面团擀开，饼档提前预热，刷少许油把饼放入锅中，一面鼓起来了再翻面鼓了起来即可出锅。

两面烙成金黄色出锅（烙饼切记不好总去翻来翻去，掌握好火候一面好了反一次即可）

金黄酥脆香甜可口的糖饼出锅啦✌️