冷锅放油,开中火放入一小勺盐,少许姜丝,油热以后放入黄花鱼,让油流动
煎到黄花鱼两面金黄(隔一会轻轻晃动锅,如果黄花鱼可以来回的动,就说明一面煎好了)
加入两大勺半糖,在鱼的旁边放入葱丝煎到出香味。然后依次加入22.5ml醋,15ml酱油,15ml料酒,再加入半碗淀粉和水的混合物。
中火烧开,再等一两分钟就可以吃啦!
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