备食材，豆腐切成块，蒜蓉，葱花，午餐肉切成丁（午餐肉可以是火腿肠），没有午餐肉跟火腿肠都可以哦！葱花，蒜蓉才是重点。
热油，把蒜蓉炒香，倒入豆腐，倒入半碗水，水煮开后，倒入白砂糖，生抽，耗油。倒入火腿丁，中火焖10分钟。
十分钟后，倒入葱花，加入一小半碗淀粉水勾芡，即可。
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玄机妈咪
