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无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓

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观沧海的芙帝魔的厨房  观沧海的芙帝魔

用料  

草莓
柠檬汁or白醋
白砂糖

无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法  

  1. 草莓去头

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤1

  2. 切成小块放一碗里 均匀撒糖 挤半个柠檬的汁or少许白醋

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤2

  3. 放个小碗里 冷藏层6-10小时 为了让果胶析出

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤3

  4. 拿个小奶锅 中小火煮到出粉色沫沫为止 把沫沫撇出到另一个小碗里

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤4

  5. 继续煮至粘稠 变得比较红 火调小一些 挤半个柠檬的汁or白醋 关火

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤5

  6. 放到一个玻璃碗里

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤6

  7. 待凉后 吃吧 入口即化

    无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-29 15:33:24
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