用的酒曲统一是这一款。
第一次做的是用了家里的血糯米，当时正好家里没有白糯米。
成品真的爱了爱了，颜色极美。
用玻璃瓶存起来，冷藏进冰箱，闲时小酌一杯。
用玉米碴子也做过一次
金灿灿的米粒，蒸到这种一搓就散的状态，凉透了放进玻璃瓶戳个洞洞撒酒曲和一点凉白开，就可以密封发酵啦
让它们晒晒太阳
出了两茬酒，都是这种浅浅的乳色，有一点微酸甜。
上传你做的酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿
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Rose家厨娘
