丝瓜金针菇炒蛋

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早上用丝瓜做了个三明治卷,剩下的丝瓜当然不能浪费啦,炒一盘起来搭配午餐。

用料  

金针菇 半把
鸡蛋 1个
丝瓜 半根
小米椒 1个
姜片 三、四片

丝瓜金针菇炒蛋的做法  

  1. 准备配料,小米椒我喜欢。所以放放放😋

    丝瓜金针菇炒蛋的做法 步骤1
  2. 金针菇可切小一点,好吞咽。

    丝瓜金针菇炒蛋的做法 步骤2
  3. 1.先炒蛋(放油),好了弄出来哦。
    2.再放点油,放姜片和小米椒。然后炒丝瓜,待丝瓜变色中放金针菇。
    3.撒点盐,把炒好的蛋放进去 盖上锅盖焖一会儿。
    4.差不多可以起锅了,起锅前可以撒点蘑菇精之类的。

    丝瓜金针菇炒蛋的做法 步骤3

小贴士

丝瓜会生水,所以过程中不要放水哦。除非你要煮面吃,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
 

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该菜谱发布于 2020-04-29 17:40:44
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丝瓜金针菇炒蛋的答疑

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