好做又好吃的酸辣凤爪🍋
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人做过这道菜
AryaLeee
天热了，上个凉菜吧。
用料
好做又好吃的酸辣凤爪🍋的做法
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鸡爪洗净冷水煮沸
（加入姜片、花椒、料酒）
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烧开10-15分钟，入冷水浸泡，有冰块更好（过冷水这一步忘记拍图了）
浸泡十分钟 捞出沥水
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煮的时候准备拌料
小米辣、柠檬、蒜、香菜，洗净晾干切巴切巴，放进一个大碗里，加入生抽、香醋、白糖、少许盐，百香果
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把这些调料拌匀
生抽醋的比例略多点，筷子蘸一下，品品咸淡，根据自己的口味酌情添加
喜好辣的多放小米辣
喜好酸的多放醋/柠檬
～😜
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在这初夏的夜晚 趁孩子睡着
冰箱里拿出冷藏了几小时的鸡爪
哦， 凤爪
酸辣爽口，就着啤酒🍺
一天的疲惫一扫而光
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🍻🍻🍻
小贴士
（调料用量仅供参考，大家根据自己口味及日常做法酌情增减）
