腌制好的黄牛肉
小火炒七成熟
切洋葱条,杭椒条
另起锅烧油,炸花椒,弃花椒粒留热油,加葱姜蒜末,炒洋葱七分熟,加杭椒,加黄牛肉,大火🔥翻炒,加蚝油,中间油不够淋入少许芝麻油或橄榄油,加红椒丝,鸡精,爆炒出锅,加香菜少许即可
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