家常酱骨头
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人做过这道菜
辣妈不做饭
快40岁的人了，人生第一次炒糖色，第一次酱骨头，只因儿子说要吃酱骨头，老妈我拼一次😃😃
用料
家常酱骨头的做法
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1 骨头洗净，冷水下锅
2 放入葱段，姜片，料酒
注意，开锅盖焯水！！
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撇去血沫，捞出骨头，备用
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锅中放油，放入冰糖，熬糖色，中小火就可以
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熬成这样的焦糖色，就可以了
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锅中倒入开水，大火煮开
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水开加入姜，蒜，干辣椒，黄豆酱，生抽，老抽，花椒，大料，桂皮，香叶等所有的调料，继续大火煮开，关火
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将汤倒入已经装有骨头的锅囊内
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电压力锅，鸡鸭肉按键，走你……
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香喷喷好吃看得见呦
