驱痘祛湿的栾樨饼

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在广东,四月初八是佛诞,人们在那天都会用栾樨叶做栾樨饼吃,有暖胃去积,清热解毒,祛湿等功能。多吃美容哦!

用料  

6碗
粘米粉 250克
片糖 2片
栾樨叶 250克
澄粉 500克
15克

驱痘祛湿的栾樨饼的做法  

  1. 栾樨叶加3碗水,用搅拌机搅成栾樨汁加两块片糖煮开至溶化,转小火。

    驱痘祛湿的栾樨饼的做法 步骤1
  2. 澄粉、粘米粉混合用3碗凉水倒入粉中搅拌均匀,然后倒入煮开的糖水中,小火不停搅拌收汁至浓稠成团,收火。(建议用不沾锅)加入油,趁热揉成团,揉得越久,口感越好。

    驱痘祛湿的栾樨饼的做法 步骤2
  3. 用一块保鲜膜放在模具里,然后取一些粉搓成圆,用手压一压,饼的形状就出来了。

    驱痘祛湿的栾樨饼的做法 步骤3
  4. 用模具逐个逐个的印出来。

    驱痘祛湿的栾樨饼的做法 步骤4
  5. 水烧开后,蒸15分钟即成,放凉后口感更佳。

    驱痘祛湿的栾樨饼的做法 步骤5
  6. 栾樨饼柔软Q弹,老少咸宜,有暖胃去积,祛风除湿等功效。

    驱痘祛湿的栾樨饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-29 20:34:06
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