冰淇淋自制版🍦
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人做过这道菜
路萌萌萌萌萌萌萌
自制原味冰淇淋➕芒果冰淇淋🍦，细腻超好吃😋简单易做哈
⚠️喜欢吃甜的仙女小朋友🧚🏻♀️记得多放糖，可以多加20克左右，本人不奢甜，口感都偏淡。
⚠️喜欢吃甜的仙女小朋友🧚🏻♀️记得多放糖，可以多加20克左右，本人不奢甜，口感都偏淡。
用料
冰淇淋自制版🍦的做法
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准备如图的食材
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鸡蛋🥚分离，取蛋黄，哈哈哈蛋清可做番茄汤哦，不浪费
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加入几滴柠檬汁➕35克糖霜
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低速打发均匀至如图状
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牛奶🥛倒入锅中小火烧至微冒泡，关火加入打发好的鸡蛋搅拌均匀，再开小火边搅拌边熬至浓稠状，盛出晾凉备用⚠️必须要晾凉哦
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倒入淡奶油➕几滴柠檬汁➕35克糖霜
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低速打发至有纹路
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将晾凉的蛋黄糊倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，
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再次打发至有纹路
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哈哈换了个盆，心疼我的石麦锅，打发到这个样子就可以啦
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装盒，可在里面加入葡萄干🍇和瓜仁，超香
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另外留一些打发好的冰淇淋糊，加入搅碎小台芒泥，再次搅打至纹路，
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装盒啦，放入蓝莓干
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附上完美大图，超香超好吃，
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芒果味的口感更佳哦😘
