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茄汁虾仁
茄汁虾仁
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坚冰深处春水生
快手好菜,一般上桌不到五分钟光盘。
用料
虾仁
15-20只
番茄酱
2-3勺
蒜
2瓣
姜片
3-5片
料酒
3勺
葱段
适量
茄汁虾仁的做法
大虾去壳去虾线,处理好备用。
锅中放入适量油,加热后先放入姜片和蒜瓣,倒入虾仁翻炒。
加入料酒,翻炒片刻后加入番茄酱,再加入葱段,收汁后出锅。
小贴士
这个做法同样适用于不去壳的大虾,多两勺料酒,多焖两分钟就行。
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该菜谱发布于 2020-04-30 00:06:18
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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