茄汁虾仁

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快手好菜,一般上桌不到五分钟光盘。

用料  

虾仁 15-20只
番茄酱 2-3勺
2瓣
姜片 3-5片
料酒 3勺
葱段 适量

茄汁虾仁的做法  

  1. 大虾去壳去虾线,处理好备用。

  2. 锅中放入适量油,加热后先放入姜片和蒜瓣,倒入虾仁翻炒。

  3. 加入料酒,翻炒片刻后加入番茄酱,再加入葱段,收汁后出锅。

小贴士

这个做法同样适用于不去壳的大虾,多两勺料酒,多焖两分钟就行。
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 00:06:18
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