椰青麻薯

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太香了,造型都没凹就急着丢进去了,仅记录,克数可能不太准,有点忘了,先标记,下次做再修改

用料  

黄油 40克
椰青 300毫升
低粉 40克
木薯淀粉 170克
黑芝麻 一把
鸡蛋 1个(小的)

椰青麻薯的做法  

  1. 1、黄油+椰青加热到准备冒小泡
    2、关火倒低粉,搅到没有结团颗粒,如果很湿就继续小火热锅一下端走离加热器搅拌,直到到液体不搅不流动
    3、倒入木薯粉+黑芝麻疯狂搅到拉起面糊有不易掉的倒三角,易掉就再加一点木薯粉(少量多次,看面糊倒三角状态)
    4、拉起来没有液体掉下来等面团温了之后少量多次加蛋液,不用加完,加到面团在拉起还有倒三角,不易掉的倒三角
    5、倒入裱花袋挤入烤盆
    6、烤箱预热180℃烤25分钟

 
该菜谱发布于 2020-04-30 01:16:54
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