懒人版自制珍珠奶茶,自制珍珠(消耗木薯粉)真香

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和老妹一起搓珍珠做奶茶,累死了外面10块钱一杯的奶茶真香。但是自己做的健康哇。

用料  

牛奶 250克
木薯粉 150克
红糖 4块
小半碗
茶叶 3克

懒人版自制珍珠奶茶,自制珍珠(消耗木薯粉)真香的做法  

  1. 3块红糖加水化开,烧开后加入一半木薯粉疯狂搅拌。成图上这个形状

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  2. 加入剩下的木薯粉和面。注意有点烫手

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  3. 揉成这个面团子

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  4. 搓长条切一切,揉成小圆球

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  5. 水煮开后下珍珠。

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  6. 捞出来是这样,我真的搓不圆尽力了😞😞😞凉水过一下珍珠会缩一点。

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  7. 加50克水化开一块红糖煮开

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  8. 加入珍珠,再煮一煮,让红糖水变粘稠,珍珠会有粘粘的效果。

    懒人版自制珍珠奶茶,自制珍珠(消耗木薯粉)真香的做法 步骤8
  9. 类似这种,还能增添珍珠的风味。
    接下来就是把纯牛奶小火煮开,加入茶叶再煮一分钟,装杯即可。

    懒人版自制珍珠奶茶,自制珍珠(消耗木薯粉)真香的做法 步骤9
  10. 这样你就能拥有一杯很健康很简陋的珍珠奶茶啦~自己做的喝起来就是香,就是搓珍珠太费劲了。

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小贴士

唉,主要是为了搓珍珠罢了,奶茶就奶随便加了屋里有的茶叶,可以说是非常简陋了。
懒人必备
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 12:51:34
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