3块红糖加水化开,烧开后加入一半木薯粉疯狂搅拌。成图上这个形状
加入剩下的木薯粉和面。注意有点烫手
揉成这个面团子
搓长条切一切,揉成小圆球
水煮开后下珍珠。
捞出来是这样,我真的搓不圆尽力了😞😞😞凉水过一下珍珠会缩一点。
加50克水化开一块红糖煮开
加入珍珠,再煮一煮,让红糖水变粘稠,珍珠会有粘粘的效果。
类似这种,还能增添珍珠的风味。
接下来就是把纯牛奶小火煮开,加入茶叶再煮一分钟,装杯即可。
这样你就能拥有一杯很健康很简陋的珍珠奶茶啦~自己做的喝起来就是香,就是搓珍珠太费劲了。