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鸡爪煲焖锅

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WinneWendy的厨房  WinneWendy

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1/2根
洋葱 1个
玉米 1根
金针菇 1把
干辣椒 5个
豆瓣酱 3勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
鸡爪 8-10只
啤酒 1/2瓶

鸡爪煲焖锅的做法  

  1. 鸡爪加姜片葱段蒜瓣料酒 冷水下锅 煮20min
    桂皮香叶可不加

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤1

  2. 按个人口味准备配菜

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤2

  3. 热锅下油 炒香洋葱 放入姜蒜末和干辣椒

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤3

  4. 加入耗油生抽老抽料酒等调料 放入鸡爪
    焖煮10min

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤4

  5. 加入配菜 焖煮20min

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤5

  6. 焖煮过程中注意水量

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤6

  7. 倒入啤酒

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤7

  8. 收汁出锅

    鸡爪煲焖锅的做法 步骤8

小贴士

鸡爪也可替换成鸡翅大虾排骨等

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鸡爪煲焖锅相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-30 14:27:57
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鸡爪煲焖锅的答疑

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