牛角烤包

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因为只是抱着试试的心态去做的,所以没有图片

用料  

面粉 500克
酵母 5克
100克
1杯
蛋黄 1个

牛角烤包的做法  

  1. 先把面粉,酵母,糖,水下到和面机,和面15分钟

  2. 醒面90分钟,拿出来搓成长条,擀平,切成大小相等的等腰三角形

  3. 再把等腰三角形从横线卷到顶角

  4. 在烤盘上铺一张锡纸,然后刷一层薄薄的油,把弄好的牛角包放上去

  5. 烤箱上下管150度,先烤15分钟,然后拿出来刷一层蛋液,再放进去(注意:刷完蛋液后要把烤箱下管换成120度)

小贴士

这个食谱的面团也可以包馅料拿去烤,还可以拿去蒸哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛角烤包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-30 16:31:23
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