#刷脂期主食#低卡全麦包子#

关于椰子面粉#
百度是说从新鲜老椰肉中榨取原浆粉，经低温研磨成极细致的粉末，更易于人体吸收全部营养，在烘焙中，椰子粉常常用来替代谷物面粉制作无麸质的烘焙食品，被认为是无麸质的“超级食品”。
成分表显示的椰子面粉碳水含量并不低  但是据说是大部分碳水都是膳食纤维  当然也看不同牌子不同厂家  
我是生酮时买来没用完的  椰子面粉和洋车前子都特别吸水

关于洋车前子壳粉#
富含膳食纤维，有人买壳粉直接冲着喝用来缓解便秘，主要是由半纤维素组成，
这种半纤维素是一种复合的碳水化合物，广泛存在于谷物、水果和蔬菜中。半纤维素不能被人体消化，但是可以在结肠内部分分解，并有益于肠内益生菌，且只有在大肠和直肠中才被细菌部分消化。
注意！吸水超膨胀！

解释了椰子粉和壳粉这就是为啥水适量，如果没有的话也没关系，可以加一些普通面粉，看你对刷脂的追求决定加多少，因为全麦粉揉出来和普通面粉还是有区别的，会比较不容易成型。

步骤很简单，粉状混合加水加发酵粉揉成型发酵，现在这个天气，我发了一个小时左右

馅料用的 紫甘蓝，黑木耳，肉丁，还有金枪鱼松，用不沾锅炒出来的几乎没放什么油，记得炒熟了最后放金枪鱼松哦～

也是第一次这样搭配，相对于同行鸡胸肉西蓝花胡萝卜等等一股脑的榨汁喝……我觉得味道不错～毕竟有油有盐还有肉！