首先，将挞皮解冻😄😄😄，烤箱上下火190度，预热5分钟。准备工作做好后，将两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离
在蛋黄中加入砂糖，50克牛奶，100克淡奶油，用手动打蛋器搅拌均匀。
将搅拌好的挞液进行过滤，这一步很重要
把挞液倒入挞皮中，大概八分满。放入烤箱中，上下火190度，烤30分钟，颜色不够，可以上火酌情增色。
剩下的蛋清，可以加牛奶，做成双皮奶
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冰幻梦缘
