香料切段，切细更入味
鸭身经过禾秆煨烤后表皮呈金黄色，发出阵阵香味，鸭肉砍件洗干净然后晾干。
冷油下锅，放入鸭肉和香料梗部翻炒、煎香。
准备好瓷煲，底下铺姜片若干，将鸭肉、香料叶子放入。
放入两小勺盐，料酒、生抽，小火慢焖20分钟，10分钟时翻一次鸭肉。注意不可以加水，因为鸭肉在煮的过程中会产生大量水分。
鸭肉熟透，可以上桌。
上传你做的自家种香料焖禾秆鸭
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