海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机

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不同烤箱不同脾气,当时觉得蒸烤微一体机省地方,用起来才发现不是很适用别人发的菜谱,只能自己慢慢摸索

用料  

面粉 250克
酵母 1.5克
牛奶 100毫升
鸡蛋 2个
黄油 7.5克
明虾 20只(大概)
鲍鱼 4只(大概)
火腿肠 1根
玉米 1根
青豆 100克(大概)
洋葱 半个
甜椒 1个
胡萝卜 1根
番茄酱 适量
马苏里拉 400克
少许

海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法  

  1. 放入面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油和面、发面

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤1
  2. 鲍鱼切条、虾仁剥壳挑线用黑胡椒、耗油、少许白糖腌一下

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤2
  3. 青豆、玉米粒、胡萝卜切丁焯水待用

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤3
  4. 甜椒、洋葱切丁待用

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤4
  5. 火腿肠切片待用

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤5
  6. 饼皮擀好铺在烤盘上,用叉子均匀的扎眼

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤6
  7. 抹上番茄酱

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤7
  8. 少铺点芝士再开始铺各种料

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤8
  9. 自己做就是可以丧心病狂的撒料,最后用手指均匀的撒上盐,再撒上黑胡椒碎

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤9
  10. 铺上满满的马苏里拉芝士

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  11. 西门子蒸烤微一体机用热风功能预热210°,烤盘入第二层,210° 25分钟

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  12. 多余的青豆、胡萝卜丁、玉米粒、甜椒丁、洋葱丁、火腿丁又做了焗土豆泥

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤12
  13. 土豆蒸熟去皮碾碎,拌入牛奶、黑胡椒碎、少许盐以及做披萨剩下的各种丁,然后铺上马苏里拉芝士,预热210°,入烤箱210° 10分钟

    海鲜披萨——西门子微蒸烤一体机的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-04-30 22:42:48
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