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酸豆角炒鸡胗

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Alexstar01的厨房  Alexstar01

用料  

鸡胗 克
酸豆角 克
蒜 瓣
鸡精 勺
料酒 勺
盐 克
姜 片
生抽 勺
红辣椒 个

酸豆角炒鸡胗的做法  

  1. 买回来的鸡胗用盐水清洗几遍，切小成片

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 准备配料，干辣椒，姜，蒜，豆豉，一点花椒，红辣椒切好

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤2

  3. 鸡胗用料酒和姜末腌制10分钟去腥

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤3

  4. 酸豆角切丁

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤4

  5. 锅内放油，下豆瓣酱，干辣椒，花椒，姜蒜炒香

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤5

  6. 下腌制好的鸡胗，加料酒，翻炒至熟

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤6

  7. 鸡胗炒5分钟后下入酸豆角继续炒制

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤7

  8. 下入红椒，放入少量生抽，盐和鸡精，加入豆豉。

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀，起锅～

    酸豆角炒鸡胗的做法 步骤9

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酸豆角炒鸡胗相关分类

下饭菜 家常菜 酸豆角炒鸡胗 炒鸡胗 酸豆角 酸豆角炒肉 辣炒鸡胗
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该菜谱发布于 2020-04-30 23:03:32
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