超酥的核桃酥

倒入100克植物油，80克糖，1克盐

鸡蛋放在另一个碗中打成鸡蛋液，倒入鸡蛋液到刚才的调料中（不要全部倒完，留一点点等下给饼干上色）

搅拌至糖溶解

过筛低筋面粉225克，3克小苏打

核桃去壳弄碎倒入

戴上手套用手揉捏成一团

烤盘放入锡纸，面团分成小份戳成小圆，放置一定的间隔距离位置

用手指将小圆压扁，用刷子将刚才留下的蛋液刷到饼干上，放上少许黑芝麻点缀

烤箱180度预热5分钟，预热后放入饼干烤15～17分钟，注意看上色情况，以免烤焦了

拿出来那一刻，超香，色香味俱全呀