0失败！！网红小零食雪花酥
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小山厨房物语
大学的时候去台湾交流学习就爱上了牛轧糖，听说雪花酥是2.0版牛轧糖，不会做牛轧糖，能吃到雪花酥也算是不负那段美好的时光！
用料
0失败！！网红小零食雪花酥的做法
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黄油入锅，小火加热至融化
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棉花糖入锅，小火加热至融化
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加入适量盐、糖、全脂奶粉翻炒继续加热融化
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加入半碎状饼干，混合坚果、水果干翻炒
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用擀面杖擀平成型，撒上奶粉，加盖保鲜膜放冰箱冷却
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冷却后切条切块盛盘
小贴士
1. 融化棉花糖，开始不要翻炒，用锅铲按压融化
2. 全程小火加热，切忌把棉花糖炒至焦糖色
3. 雪花酥需要冷却之后切条切块
2. 全程小火加热，切忌把棉花糖炒至焦糖色
3. 雪花酥需要冷却之后切条切块
