粉丝泡软
咸蛋黄切碎,大蒜切碎
油加热,然后加入咸蛋黄,等到锅面起泡,加入蒜蓉和蟹柳,翻炒一会儿,然后加入蒸鱼酱油,白糖,料酒,适量,再加入一点儿孜然粉,继续翻炒,最后加入浸泡好的粉丝,翻炒后闷一会儿,放入适量葱花和香菜,拌匀,起锅
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