酸奶奶酪棒

2 人做过这道菜
房子是参照别人的所以为了自己方便记录下来

用料  

牛奶 45克
奶油奶酪 一片
酸奶 60克自制
13克左右克
吉利丁 1片

酸奶奶酪棒的做法  

  1. 用的是这个奶酪片

    酸奶奶酪棒的做法 步骤1
  2. 可以牛奶白糖放奶酪加热再放酸奶或者除吉利丁片其他混合坐热水加热至奶酪片融化

    酸奶奶酪棒的做法 步骤2
  3. 加热的空隙把吉利丁片剪开放入冰水泡软

    酸奶奶酪棒的做法 步骤3
  4. 融化后的液体温度不要太高然后加入吉利丁片,大概四五十度,搅拌均匀

    酸奶奶酪棒的做法 步骤4
  5. 倒入磨具,冰箱冷藏两三个小时

    酸奶奶酪棒的做法 步骤5
  6. 脱模

    酸奶奶酪棒的做法 步骤6
  7. 包装

    酸奶奶酪棒的做法 步骤7
  8. 完美

    酸奶奶酪棒的做法 步骤8

小贴士

好多人问能做几个,这个跟酸奶的稀稠度有关,酸奶稀的时候我做了12个外加一个很小的塑料盒半盒,稠的时候做了刚好12个,剩下一丢丢我一口就吃了,我用的是自制酸奶,没有添加剂的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-01 08:24:13
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酸奶奶酪棒的答疑

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