生酮低碳咸蛋黄酱1.0版本
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生酮的迎宝
原方在此，稍稍改动。
https://www.xiachufang.com/recipe/103644042/
我用的是自己剥的熟的咸鸭蛋，所以成品带有咸味，不过还可以。
成品的脂肪供能占比97.5%。
我感觉这样做出的产品比较浓稠，完全没有流动性。下次考虑和自制的蛋黄酱调和起来。实验成功再来发菜谱。
https://www.xiachufang.com/recipe/103644042/
我用的是自己剥的熟的咸鸭蛋，所以成品带有咸味，不过还可以。
成品的脂肪供能占比97.5%。
我感觉这样做出的产品比较浓稠，完全没有流动性。下次考虑和自制的蛋黄酱调和起来。实验成功再来发菜谱。
用料
生酮低碳咸蛋黄酱1.0版本的做法
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所有材料准备好。（淡奶油忘拍了）
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咸蛋黄剥出来，或者直接买单独的咸蛋黄更方便。
加入黄油，微波30秒。
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加入糖，淡奶油，奶油奶酪，用搅拌棒搅拌均匀即可。
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成品。
