蚕豆 300克蘑菇150克酱油2勺麻油1勺盐 少许
蘑菇擦洗干净后切薄片,放入煮锅中焯熟后捞出
蚕豆去壳去皮剥出蚕豆瓣,冲洗干净放入煮锅中,加入少许盐和油,蚕豆瓣入锅焯熟捞出
焯熟后的豆瓣和蘑菇片放入大碗中,撒少许香草盐倒入2勺酱油,接着淋入麻油,拌匀后即可食用
成品
上传你做的达人家常菜|小身材大美味之凉拌蚕豆