第一次自制奥利奥雪媚娘

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纯属新手,第一次操作,只是记录一下经历而已……

用料  

糕粉:
糯米粉用来炒的 60克
雪媚娘皮:
糯米粉 125克
木薯粉 35克
牛奶 200克
细砂糖 55克
热水用来溶解 适量
黄油 25克
内馅:
淡奶油 150
奥利奥饼干碎 适量

第一次自制奥利奥雪媚娘的做法  

  1. 首先准备材料

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤1
  2. 第二步,首先用热水将糖搅拌均匀,然后倒入125g糯米粉,木薯粉,牛奶搅拌……

  3. 搅拌均匀,然后过筛,开大火蒸30分钟,这个时候,可以去炒糯米

  4. 趁蒸的时候,我跑去炒糯米,那60克的糯米粉,其实这个是用来,包的时候,不粘手,因为熟的糯米粉可以直接吃……

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤4
  5. 蒸了30分钟,或者20左右,倒入黄油,趁热,要小心,搅拌均匀,用保鲜袋密封,放入冰箱30分钟

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤5
  6. 趁有时间,将奥利奥饼干,压碎

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤6
  7. 因为我买的奶油,不用打发的,是可以直接用的,方便

  8. 30分钟过去了,拿出来,用手套拿起30g左右的粉团,就可以包了……

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤8
  9. 这个步骤太难了,完全不会,怎么弄,皮太软了,完全不硬

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤9
  10. 好了,收尾直接碾起来……

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤10
  11. 第一次操作,不太会😄😂😂😂手误

    第一次自制奥利奥雪媚娘的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-05-01 13:37:02
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