咸青鱼洗净切块,备好佐料,葱姜酒蒜。
热锅加二匙食用油。
葱结,姜丝,蒜头爆香。
青红椒切丝。
热锅爆香青鱼块。
爆至青鱼略显金黄色。
倒入2勺料酒。
加入1小勺红烧酱油。
加入十克太太乐鲜鸡汁。
翻炒均匀后加入2小勺热水。
盖锅中火烧开5分钟收汁,放入几根青红椒断。
出锅装盘,鲜香无比。
配上米饭太下饭哦。
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