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奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)

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来自黑暗料理的灵魂研发
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用料  

玉米淀粉 10克
牛奶 200+30+40克
速溶咖啡 10克
可可粉 3克
淡奶油 80克
细砂糖 60克

奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的做法  

  1. ①玉米淀粉倒入30g牛奶中搅拌均匀

  2. ②咖啡和可可粉倒入40g牛奶中隔热水溶解

  3. ③细砂糖倒入200g牛奶中煮沸溶解后转小火

  4. ④将玉米淀粉奶液倒入③中搅拌开，再全部倒入②中搅拌均匀

  5. ⑤等冷却后加入淡奶油搅拌开，随后倒入冰棒模具

  6. 这是我做了差不多七只冰棒的量
    做完吃起来有种小时候最爱吃的咖啡喔喔奶糖的味道…‎|•'-'•)و✧

    奶咖味冰棒(有喔喔奶糖的童年回忆)的做法 步骤6

小贴士

喜欢甜点的可以加点炼乳

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该菜谱发布于 2020-05-01 14:50:46
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