超简单小油条
0
人做过这道菜
枫叶0084_7q9p
用料
超简单小油条的做法
-
温牛奶或水 酵母 小苏打 盐 放进水中溶解开 放入面粉和面 如果你的面粉吸水性很高 觉得干就在加点水进去和好的面要软一点 不要太硬。
-
和好的面表面抹一层油 盖上保鲜膜 放进冰箱冷藏 一晚上 这是第二天早上拿出来的面 已经发的很好了。
-
发好的面 取出来 不用揉 分成两份 整理一下形状就好 擀成长条形。
-
均匀切开 两片一组叠起来
-
用筷子在中间压一下 压实
-
两边要想要圆形 就捏一捏
-
盖上保鲜膜 醒发15分钟
-
锅内放油 油量自己掌控 六成热下油条
-
两面金黄捞出 外表脆脆的 非常好吃😋
-
来个切面图
