下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.7
丝瓜
9.7
冬瓜
9.3
紫薯
7.8
藕
7.4
鸡腿
6.3
茄子
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
红烧豆腐丸子
红烧豆腐丸子
0
人做过这道菜
收藏
乐蓝曲
家中有老年人，做了豆腐丸子，想到狮子头和豆腐酿的做法，借鉴了下。
用料
豆腐
半块
瘦肉
1块（比例见小贴士）
酱料部分
蚝油
少许
老抽
1小勺
生抽
2勺
喜甜的可以放糖
克
胡椒粉
少许
葱
放入馅料的，漏掉了
红烧豆腐丸子的做法
豆腐、瘦肉搅成泥，加调料和葱，顺着一个方向使劲搅起劲儿即可。热锅冷油，用勺子舀一坨放入锅中煎至底面定型后加酱汁加水焖，改中火，翻面继续，淀粉水勾芡即可出锅。
上传你做的红烧豆腐丸子
红烧豆腐丸子相关分类
家常菜
红烧
随便看看
起酥油
香肠包
糖醋鳊鱼
鱼头豆腐汤
海蜇头炒白菜
番茄土豆瘦肉汤
炖鸡汁
酱烧黄花鱼
红豆牛奶冰
油泼辣子面
该菜谱发布于 2020-05-01 17:19:38
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢红烧豆腐丸子的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
184 做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
8 做过
糖醋小排
kiki0107
62 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
101 做过
作者乐蓝曲的其他菜谱
三文鱼饺子
乐蓝曲
0 做过
中种法无蔗糖香草奇亚籽餐包
乐蓝曲
0 做过
懒人#快手早餐之无麸质燕麦粥
乐蓝曲
0 做过
生酮友好之快手牛油果披萨or伪厚蛋烧
乐蓝曲
0 做过
杂粮老面饼
乐蓝曲
0 做过
黄桃/花生麻薯养生馒头
乐蓝曲
0 做过
海苔芋泥玉米饼
乐蓝曲
0 做过
蒸锅版银耳快手蛋糕（试验中）
乐蓝曲
0 做过
红烧豆腐丸子的答疑
关于红烧豆腐丸子的做法还有疑问？
提一个问题
乐蓝曲
