牛蒡淮山苹果汤
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MissY7862
广东人都喜欢喝汤，今天做一个 牛蒡淮山苹果汤，不止滋润，对脾胃很好哦^_^
牛蒡是一种营养丰富的食物，而山药也是有食疗功效的食物，有抗菌、增强抵抗力、健脾补肾、固精补肺的作用呢
牛蒡是一种营养丰富的食物，而山药也是有食疗功效的食物，有抗菌、增强抵抗力、健脾补肾、固精补肺的作用呢
用料
| 牛蒡 | 约300g/ 半根 |
| 鲜淮山 | 约300g/ 半根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 排骨 | 约300-500g |
| 苹果 | 2个 |
| 无花果 | 2-3个/大的 |
| 薏米 | 一把 |
| 姜 | 几片 |
牛蒡淮山苹果汤的做法
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1 薏米要先暖水泡10来分钟，肉稍焯水 洗净 2 牛蒡洗擦干净就行了，不用去皮。 3 鲜淮山去皮，它有黏液，可以用盐和热水泡5分钟，洗干净再用。 4苹果洗净去心
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所有材料切块，一起煮开后 小火煮1到1.5个小时就好了，清甜美味，喝着很舒服😌 这份量够一家4-5人喝的
小贴士
1牛蒡洗擦干净就行了，不用去皮，因为皮营养价值高 。
2给鲜淮山削皮时，记得带手套，不然手会很痒的
3肉 可以用排骨，可用鸡肉，鸡壳，不放肉也很好喝的
2给鲜淮山削皮时，记得带手套，不然手会很痒的
3肉 可以用排骨，可用鸡肉，鸡壳，不放肉也很好喝的
