🍰奥利奥酸奶慕斯➿6寸
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人做过这道菜
壮麻麻
给老妈做的生日蛋糕～儿子想吃巧克力味，所以放了奥利奥，加了酸奶没有那么甜腻，主要是简单快手，而且适合天热吃。
没有什么技术含量，做起来吧……
没有什么技术含量，做起来吧……
用料
🍰奥利奥酸奶慕斯➿6寸的做法
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奥利奥饼干用料理机打碎或者放保鲜袋敲碎
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黄油隔水融化，加入饼干碎搅拌均匀
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倒入模具中抹平，放冰箱冷藏
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吉利丁片放凉水中泡软，水没过吉利丁就可以
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糖粉放入酸奶中搅拌均匀，喜欢甜的再加10克
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淡奶油打发至变稠，微微出现纹路状态，吉利丁片把水倒出，隔水融化
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趁热把融化的吉利丁片倒入酸奶，搅拌均匀，再把酸奶糊倒入淡奶油中搅拌均匀
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放40克奥利奥饼干碎搅拌均匀
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倒入模具中，放上奥利奥饼干，我去了夹心用了3块，也可以不去夹心，也可以不放饼干，这个随意。把蛋糕放冰箱冷藏3小时以上至凝固！
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脱模啦～
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四周粘了樱花粉饼粉碎，上面做了小装饰，简单的生日蛋糕🎂完成✅
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可以分成6块～六个人吃足够了
小贴士
1⃣️饼干底可以换成早餐饼干
2⃣️酸奶要浓稠的酸奶
3⃣️喜欢甜的可多加10克糖
2⃣️酸奶要浓稠的酸奶
3⃣️喜欢甜的可多加10克糖
