彩虹酥

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红曲粉对应红豆馅
抹茶粉对应绿豆馅
紫薯粉对应芋泥馅

芋泥馅做法链接🔗

https://www.xiachufang.com/recipe/104219801/

红豆馅链接🔗

https://www.xiachufang.com/recipe/104219834/


绿豆馅链接🔗

https://www.xiachufang.com/recipe/103947609/




如果懒得做直接买做好的馅就可以,我的这些馅料都是通用的,可以做面包夹心,可以做点心馅料

用料  

水油皮
面粉 210克
猪油 65克
细砂糖 25克
90克
油酥
低粉 140克
猪油 70克
不同颜色 紫薯粉,红曲粉,抹茶粉,南瓜粉喜欢什么颜色都可以用
馅料 每个25g至28g

彩虹酥的做法  

  1. 水油皮,和油酥分别揉好,⚠️油酥加入红曲粉,或者抹茶粉,或者紫薯粉都可以

    彩虹酥的做法 步骤1
  2. 包入带色油酥

    彩虹酥的做法 步骤2
  3. 第一次擀成长条卷起后,第二次再擀成牛舌状,在卷起来

    彩虹酥的做法 步骤3
  4. 对半切开

    彩虹酥的做法 步骤4
  5. 准备馅料分成等量

    彩虹酥的做法 步骤5
  6. 切开的内部花纹朝上,擀成圆片,再翻过来包入准备好的芋泥馅,放入烤盘

    彩虹酥的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,上下火150度35分钟即可

    彩虹酥的做法 步骤7
  8. 可以买这种65g的圆顶吸塑盒来装点心

    彩虹酥的做法 步骤8
  9. 超级好看

    彩虹酥的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

彩虹酥相关分类

该菜谱发布于 2020-05-01 20:45:50
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彩虹酥的答疑

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