烤箱上下火200度预热五分钟
烤盘铺上锡纸,大茄子洗干净擦干刷油
各种调料混一起搅匀(口味因人而异加多加少自己看着办)不一定要肉沫,牛肉酱,香菇酱都可以,还可以撒点黑胡椒粉
五分钟后放入烤盘,上下火200度烤20分钟,拿出用小刀切开倒入调料,在上下火200度烤十分钟,出炉
上传你做的肉沫大茄子(烤箱版)