肉沫大茄子(烤箱版)

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好吃到根本停不下来

用料  

大茄子 1 个
肉沫(牛肉酱) 适量
料酒 适量
生抽,老抽 适量
少量
白糖,姜 少量
2 个
红辣椒 2 个

肉沫大茄子(烤箱版)的做法  

  1. 烤箱上下火200度预热五分钟

  2. 烤盘铺上锡纸,大茄子洗干净擦干刷油

    肉沫大茄子(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 各种调料混一起搅匀(口味因人而异加多加少自己看着办)不一定要肉沫,牛肉酱,香菇酱都可以,还可以撒点黑胡椒粉

    肉沫大茄子(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 五分钟后放入烤盘,上下火200度烤20分钟,拿出用小刀切开倒入调料,在上下火200度烤十分钟,出炉

    肉沫大茄子(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

① 全程注意安全,小心烫手
② 调料自己喜欢看着办,个人就放了很多肉肉
③ 合理利用时间,预热期间可以弄调料
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 20:50:46
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肉沫大茄子(烤箱版)的答疑

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