快手黑椒肥牛饭

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我娃不是很喜欢日式肥牛饭,也就是吉野家的味道,于是想着做一款适合中国人的味道。
这款盖饭制作过程超级快手,十分钟搞定,老公孩子都说好吃又下饭!

用料  

米饭 1碗
肥牛 200克
洋葱 1/4个
生抽 15克
老抽 15克
7克
黑胡椒 2克
胡萝卜,西蓝花 适量
清水 70克

快手黑椒肥牛饭的做法  

  1. 1.洋葱切丝备用。

    2.肥牛,胡萝卜,西蓝花提前沸水烫熟捞出备用,家里没有西蓝花了就掰了两根芹菜叶充数。

    快手黑椒肥牛饭的做法 步骤1
  2. 3.锅中加底油,下洋葱,中火炒至洋葱变透明,稍稍上色。

    4.加入烫熟的肥牛和所有调料翻炒均匀。

    5.加少量水焖半分钟即可关火,关火后放入黑胡椒碎,拌匀即可出锅。喜欢汤汁多一点可以多加点水。

小贴士

1.洋葱首选白洋葱,白洋葱含水量含糖量都较高。
2.给孩子吃黑胡椒的量不宜太多,会有辛辣味。
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 21:03:49
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