花儿馒头26*豆沙三角包

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这是由一款花式豆沙包所衍生出的多种款式,所谓万变不离其宗!
     
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有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

中筋面粉
耐高糖酵母
豆沙或紫薯芋泥馅

花儿馒头26*豆沙三角包的做法  

  1. 擀10cm的圆面

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤1
  2. 向内折成三角形

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤2
  3. 翻过来,并放上豆沙馅

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤3
  4. 或者是紫薯芋泥馅

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤4
  5. 三个角合起收拢

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤5
  6. 看动图。发的视频被裁得太狠,只看到一角😂

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤6
  7. 上提并捏高顶端

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤7
  8. 再把每边捏合

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤8
  9. 成这样

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤9
  10. 把三个边再捏一捏,使之更立体

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤10
  11. 第一个造型出来啦!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤11
  12. 这是在第一个造型基础上,进行第二个造型。一只手拍视频,另只手捏,没抓牢面团也一样捏得漂亮!😜

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤12
  13. 有木有觉得好漂亮!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤13
  14. 第三个造型在第一个造型上进行下一步,用刀背斜着按压出纹路

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤14
  15. 另一边也一样

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤15
  16. 好啦!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤16
  17. 生胚三款。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤17
  18. 做好入锅醒发至1.5倍大。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤18
  19. 当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸。水开计时12分钟,关火焖5分钟。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤19
  20. 好饱满!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤20
  21. 蒸熟后的三个款!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤21
  22. 好清晰,不走样!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤22
  23. 金灿灿的包包,被诱惑到了吗?

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤23
  24. 最喜欢的方式~~~捏一捏🤣

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤24
  25. 分两天做的这款豆沙包!头一天做单色的,第二天做的是双色,其做法异曲同工,喜欢的厨友们也可再拓展一下,还能做到举一反三的效果。
    先擀一大一小两个圆。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤25
  26. 向内折成四边形。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤26
  27. 翻过来放上豆沙馅。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤27
  28. 四个角向上收拢捏紧。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤28
  29. 每个角再捏合。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤29
  30. 捏好后的花纹再重捏一次。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤30
  31. 双色三角形与双色四边形的做法一样

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤31
  32. 双色套餐的几个花式。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤32
  33. 双色的好亮丽,更美!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤33
  34. 全部做好入蒸锅醒发。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤34
  35. 醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤35
  36. 水开计时12分钟,关火焖5分钟再开盖。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤36
  37. 出锅。

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤37
  38. 好漂亮!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤38
  39. 是不是?

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤39
  40. 赏心悦目!谁说不美呢?!😄

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤40
  41. 有颜值有担当!

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤41
  42. 给自己的作品赞一个──美!🤗

    花儿馒头26*豆沙三角包的做法 步骤42

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-05-01 21:11:08
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