美式拿铁

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感谢科学家让我对咖啡有了新的认识,感谢zavida香草奶油榛子味咖啡豆让我爱上一饮而尽。

用料  

咖啡豆 20克
软水煮开 320克
牛奶 160克
榛子太妃糖浆 (可选)适量

美式拿铁的做法  

  1. 20g咖啡豆放入主锅,turbo加速键2次打开豆子。

    美式拿铁的做法 步骤1
  2. 接着15秒/速度9打磨。

    美式拿铁的做法 步骤2
  3. 加入320g煮开的软水。

    美式拿铁的做法 步骤3
  4. 2分钟/90度/速度1。

    美式拿铁的做法 步骤4
  5. 用挂耳袋过滤到杯中,只取150g左右(大概半杯)。洗净主锅准备打奶泡。(忘记拍照,随便补一张)

    美式拿铁的做法 步骤5
  6. 160g冰牛奶倒入主锅,加蝴蝶棒。

    美式拿铁的做法 步骤6
  7. 2分钟/55度/速度3.5打奶泡。

    美式拿铁的做法 步骤7
  8. 稍微摇匀奶泡

    美式拿铁的做法 步骤8
  9. 倒入拉花缸中。

    美式拿铁的做法 步骤9
  10. 原谅我的单手操作。

    美式拿铁的做法 步骤10
  11. 玻璃杯看层次。

    美式拿铁的做法 步骤11
  12. 糖浆画二个圈。

    美式拿铁的做法 步骤12
  13. 用针随便划拉几下。(发烧友勿喷,纯属娱乐)

    美式拿铁的做法 步骤13
  14. 有点手残。

    美式拿铁的做法 步骤14
  15. 平时的早餐一饮而尽。

    美式拿铁的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2020-05-01 21:11:57
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