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少油版蒜香排骨

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Margagaga的厨房  Margagaga
有点像避风塘？

用料  

排骨 克
蒜 瓣
盐 克
酱油 勺
椒盐
耗油
鱼露

少油版蒜香排骨的做法  

  1. 排骨泡出血水

    焯水，争取焯熟

    焯熟后沥水

  2. 锅里放油，比平常炒菜稍微多一点点

    下排骨，小火把排骨里的油煸出来一点

    放蒜，大大滴蒜，我这里放了整整一头

    少油版蒜香排骨的做法 步骤2

  3. 全程小火

    看到蒜金黄了，放酱油、鱼露、糖、盐

    尝一下咸淡

    出锅沥油，撒点椒盐

    少油版蒜香排骨的做法 步骤3

小贴士

平常在饭店都不敢点怕油的菜没想到自己做成了

上传你做的少油版蒜香排骨

 

少油版蒜香排骨相关分类

蒜香
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-01 21:13:57
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