让挑食小朋友无法抗拒的煲仔饭

3 人做过这道菜
小朋友不喜欢吃蔬菜,可以想这个办法!这个可以治愈普通级别挑食的孩子,难搞级别的可以忽略,毕竟我家的小猪几乎没有不吃的菜😇

用料  

生抽
色拉油 若干
五常大米(泰国米) 看家中几人定量,和平时烧饭一样的量
各种蔬菜(按自己口味) 若干
鸡蛋 1个
拌饭酱(可以自己熬的蘑菇酱,牛肉酱等) 若干

让挑食小朋友无法抗拒的煲仔饭的做法  

  1. 米洗净后,温水浸泡30分钟以上,我经常是提前用冷水泡着一个多小时,想起来要做饭了才去😂如果是很着急的时候,我选择用开水泡😌快,但是这个过程一定要,不能略过噢

  2. 洗净砂锅后,倒进色拉油,底部少许厚铺一层这样防止锅巴焦掉,这一步,不能忘!

  3. 然后开始大火,煮开后转小火5-8分钟,看米量,看下差不多了关火闷着,不要动!

  4. 开始焯水各种蔬菜,喜欢的蔬菜统统可以放,一般放胡萝卜丝,金针菇,豆芽菜,西葫芦(允许清炒下),肥牛是和洋葱起油锅翻炒了一下的,这样洋葱更香噢,平时我还会在转小火后,铺上切片的台湾烤肠和米饭一起闷着,所有的菜备用

  5. 忙活完毕,饭也好了,(⊙o⊙)哇,香!

    让挑食小朋友无法抗拒的煲仔饭的做法 步骤5
  6. 依次好看的铺上,毕竟要有点仪式感噢😉

    让挑食小朋友无法抗拒的煲仔饭的做法 步骤6
  7. 然后倒进拌饭酱料(如果没有,可以用生抽➕耗油代替,毕竟炒肥牛洋葱的时候有汤料,已经很棒了),如果有拌饭酱最好咯,吃货总能想到办法。

    让挑食小朋友无法抗拒的煲仔饭的做法 步骤7
  8. 帮家人分完,迫不及待得抢锅巴吃,超级无敌香的!

    让挑食小朋友无法抗拒的煲仔饭的做法 步骤8

小贴士

切记,锅底一定要铺满油,不然就是小时候在门口玩。谁家的饭烧糊了😃对,就是这个感觉!
大火开了后差不多一两分钟就可以关小火了,毕竟米提前泡过了噢。
其实具体几分钟说实话,我也没数,毕竟咱凭的是女人的直觉😂

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-01 21:44:04
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作者我是胖虎他娘的其他菜谱

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