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木瓜奶冻(超简单)

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阿拉小蕾儿的厨房  阿拉小蕾儿
闺蜜下午茶，当然要有颜的小甜品啦

用料  

木瓜 1个
牛奶 200克
吉利丁片 1.5片

木瓜奶冻(超简单)的做法  

  1. 切开小头部分，把木瓜的籽挖去，盖子不要丢掉

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤1

  2. 吉利丁片用冰水泡开

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤2

  3. 怕浪费牛奶，先把牛奶倒进木瓜，再倒入奶锅中

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤3

  4. 小火加热牛奶，不要沸腾，会破坏蛋白质结构

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤4

  5. 去掉表面的奶皮

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤5

  6. 待稍微凉凉的时候，放入吉利丁片，化开，再倒进木瓜。

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤6

  7. 盖好盖子，放进冰箱

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤7

  8. 冷藏4小时以上，切开摆盘就好了

    木瓜奶冻(超简单)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-01 21:53:44
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