停不了口话梅猪手
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人做过这道菜
为食喵喵梦
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，美容养颜。搭配话梅开胃解腻。
用料
停不了口话梅猪手的做法
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准备材料，话梅可用少量热水浸泡备用
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猪手用沸水加姜、料酒少许焯水约十分钟
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冲洗后沥干备用
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油适量，加冰糖加热至溶解
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煮溶至糖胶
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加入猪手，姜，炒至猪手裹上糖浆
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加适量老抽、生抽翻炒片刻，加入备好的话梅、香料，加少量水至浸过猪手再炒片刻。
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1.可焖煮40分钟，收汁即可。2.也可放入高压煲中用蹄筋模式，煮好后再用锅炒一下至收汁
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完成✅，酸酸甜甜，好开胃。
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煮多了，第二天更入味，煮个面，汁都不放过😊
