红烧猪蹄，吃完舔手指

用小美 3个5来清洗猪爪

洗完的猪爪用清水冲洗干净放入主锅。

准备好卤味的大料: 花椒、小茴香、八角、草果、桂皮、香叶。

将卤味大料和酱汁调料全部一次性加入主锅。

加入大约600克水

设定60分钟，Varoma, 反转小勺，全程盖着量杯盖。
时间结束后，如果爪爪还不够酥，那么再➕时间烧，但是记得要适当加水哦。
烧完，可以设定5秒反转速度2来个颠锅，让酱汁包裹上每一块肉肉。

这张合图是上述步骤的总结哦。

音乐响起，用🥢试试酥软程度。

装盘，开吃吧。满满的胶原蛋白，保证一面舔手指一面啃，哈哈😃。