芒果小蛋糕

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昨天在超市买了六个特价🥭,回来吃了一个发现熟过了有酒精味,于是今天一早把剩下的5个全部剥皮取出果肉,随手整了几个杯子蛋糕,没想到挺好吃的,👍🏻👍🏻
用料超简单哦,值得一试

用料  

芒果 5个
低筋面粉 50克
大豆油 15克
泡打粉 2克
肉桂粉 0.5g

芒果小蛋糕的做法  

  1. 芒果肉切成合适大小,或者碎点都没关系,依次加入大豆油,低粉(普通面粉,高粉,全麦粉都是可以滴,家里只剩下了50g低粉,所以全部放进去了), 泡打粉,肉桂粉。

  2. 面糊状态是半流动的即可,倒入小纸杯,8/9分满都可以,烤箱预热190°,烤20分钟左右即可。

    芒果小蛋糕的做法 步骤2

小贴士

1. 我没放糖 成品也很甜,如果面粉加的多,还加水了,可以适量加点糖,看个人口味哦
2. 肉桂粉没有可以不放,只是为了增加点风味
 

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该菜谱发布于 2020-05-02 08:50:55
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